3 bouteilles de Saumur blanc A.O.P.,

Raisins de cépage chenin blanc,

Terroir : tuffeau (argilo-calcaire),

Cultures biologique et biodynamique (Demeter) certifiées,

Millésime 2021, Vendange manuelle,

Vinification en levures indigènes puis Élevage sans intrant de 12 mois en cuve inox,

A boire de préférence entre : 2023 - 2026.

T° de service conseillée : 10° - 12° C.

Alc. 12.5 % vol.