Od 5.5 €. Več pakiranj: 250 g, 500 g.

Najboljši izmed ostrigarjev!

Kraljevi (ali možinin) ostrigar (Pleurotus eryngii) tvori trosnjake z debelim mesnatim betom in manjšimi klobuki v primerjavi z bukovim. Cenjen je zaradi teksture in dobrega okusa. Za razliko od bukovega ostrigarja, kjer uporabljamo predvsem klobuke, je najboljši del kraljevega ostrigarja ravno mesnati bet.

NASVET: Ali ste vedeli, da kraljevim ostrigarjem zaradi njihovih kulinaričnih prednosti rečejo tudi veganske kapesante?